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January 15, 2007
たこ焼きだぜぃ！！
この札幌生まれ、札幌育ちの道産子が、大阪名物「たこ焼き」に挑戦！！
どこまで本場の「たこ焼き」に近づけるかぁ！！
もうリアルタイムでアップするのは久しぶり？今さっき食べ終わったところ、片付いてホッとしてる間も無く「たこ焼き」ネタを更新します。
ダシはお正月に多めに作っておいたのを冷凍していたので、それを使用。ネットでレシピを検索して小麦粉と出汁の分量を調べた。
生地がこんなに、ゆるくていいのかぁ？とか・・・混ぜてもシャバシャバじゃん！とかいいながら、まっ信じてやってみるかと・・・（笑）
投稿者 yasu : January 15, 2007 10:22 PM