ブリスベン美容師Blog

海外で生活しながらも、日本に住んでいる大切な人に何かを送りたいって思ったときはインターネットが大活躍ですねぇ～。きちんとクレジットカードで決算さえすればケーキを贈ることすら可能だなんて便利な世の中になったこと♪

うちの母親が口にしたケーキは・・・ザッハトルテ。感想を母から聞いてみた「スポンジの部分がフワフワしてなくて、ギュッと凝縮されてるのだけど、だからと言って固いわけでもない、程よい固さと柔らかさで、味も素材も凝縮されている。決して甘すぎず、こくのある「うま味」が口の中でフワッと広がる感じ・・・もう～すっごく美味しくって、あっと言う間になくなったよ」だそうです(笑)

あぁぁ～食べたいぃ～～～、こういう繊細な味のケーキって豪州にはないんだよね（涙）日本に帰ったら自分のために再度注文しようかなぁ～(笑)

ちなみに、この湘南菓子工房ヒラオカさんに、ブログに掲載してよいか、許可のメールを送ったところ、快く了承してくれました。そして「もちろん自信の商品では御座いますが、１００人が１００人とも美味しいとは言っていただけないのも事実で御座います。」この言葉が僕と共感するものがありました。

僕も一生懸命良かれと思って仕事をしているけれど、１００人中、１００人とも僕のカットを気に入ってくれるわけではないのである。この謙虚さと、でも１００％を目指しているという情熱が伝わって、このヒラオカさんはプロ中のプロだろうと思いブログで紹介させて頂きました。言っておきますが、ノーギャラですので(笑)　皆さんも興味があれば注文してみてはどうでしょうか？間違いの無い、本物の一品です。

あぁ～食べたい。（←まだ言ってる(笑)）