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January 01, 2006
賀正
明けましておめでとうございます。
このブログも不定期ながら頑張って更新していきますので、今年も宜しくお願い致します。
さて、毎年大晦日の夜は、浴衣を着てカウントダウン花火大会へでかけるのですが、今年は夏バテなのか、胃腸の調子があまりよくなく、夕食後に寝てしまい、せっかく浴衣を出して用意していたのに中止になってしまいました(涙)
元旦の朝は、たっぷり寝たのもあり、早起きしてお雑煮用の出しを取るために昆布と椎茸、鰹節をゴソゴソ探して始まりました。一番だしさえ取っておけば正月用の料理には、なんでも使えるので利用価値大ですもんね♪
嫁さんが起きて来た頃には、お雑煮もほとんど出来上がり♪悪いけど、僕の作ったお雑煮は美味しいのだ~。食べたいと思った人は手土産持って、年始の挨拶しに来て下さい(笑)

こっちでは、ゴボウと三つ葉が手に入りづらく、なので鶏肉とニンジン、里芋が具です・・・。一番最後に緑色のものが無かったので嫁さんに「ねぎ切ってちょうだい!」って言ったら、なんとネギを細かく輪切りにしよって・・・(笑)
僕のつくったお雑煮が、豚汁のようになってしまって元旦から大爆笑でした。「なんで斜め切りにしないんだよ~味噌汁じゃないんだからさ~~ぎゃははは~(笑)」
その後、嫁さんのザンギ(北海道弁です)や煮物、スペアリブなど等、日本のおせちとは全然違うけれど、材料の集まる範囲で和食を二人で作ってお正月を楽しみました。

胃腸の調子が悪いのに食欲はあるのです、困ったもので・・・(苦笑)
では、皆さんも今年も良い一年でありますように♪今年も宜しくです。
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投稿者 yasu : January 1, 2006 09:42 PM